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SOMMELIER  1- NATURE DU TRAVAIL CHOIX ET SERVICE Le sommelier est l’expert des vins d’un restaurant de qualité (bistrot chic ou restaurant étoilé). Il est incollable sur les qualités et les caractéristiques de chaque cru, le millésime, la provenance et l’harmonie par rapport au plat choisi. Pour aider les clients, il décode leurs goûts et… Poursuivre la lecture de SOMMELIER F/H