COMMIS DE CUISINE F/H

Contrat Saisonnier @Hôtel LE STRATO pour Commis de cuisine F/H Envoyer un email à propos de cet emploi
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Détail de l'emploi

  • Nombre de postes à pourvoir 1
  • Salaire Selon convention : Niveau 2 échelon 1

Description de l'emploi

Sous l’autorité du chef de cuisine et de l’équipe de direction de l’hôtel, au sein d’une équipe de 21 personnes, le commis petit déjeuner gère sa partie de façon autonome.

Il est responsable de son poste et répond aux exigences d’excellence de l’hôtel et de son restaurant.

  • Confectionner le petit déjeuner (bénédictine de saumon, œufs à la truffe etc.)
  • Mettre en place le buffet, la carte du petit déjeuner et assurer le service
  • Organiser son poste de travail
  • Dresser les plats du petit déjeuner
  • Participer à midi au service du restaurant bistronomique de l’hôtel
  • Entretenir la cuisine et des locaux annexes.

Compétences

  • Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation
  • Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches en respectant les règles d’hygiène.
  • Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns.

 Conditions et avantages :

  • 39h/semaine
  • Poste logé
  • Avantages en nature repas
  • Mutuelle / prévoyance.

Emploi en CDD saisonnier à pourvoir au 05 décembre 2022

 

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Envoyez votre candidature complète à rh@hotelstrato.com

Compétences requises