Chef de cuisine

CDI @Agence HRC pour Chef de cuisine F/H Envoyer un email à propos de cet emploi
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Détail de l'emploi

  • Nombre de postes à pourvoir 1
  • Salaire Selon profil
  • Pays et région

  • Pays France
  • Région Nouvelle - Aquitaine

Description de l'emploi

CHEF DE CUISINE (H/F) (expérience 4 ans au même poste minimum) – gestion de son poste et de la brigade – production et envois – contrôles QSE/HACCP/Stocks – relations fournisseurs, reports à la direction et mise en place des plans d’ actions – 43 heures hebdo, salaire à définir selon compétences et expérience – Services en coupures et continus selon planning – Jours de repos consécutifs – Carte brasserie moderne/bistronomique et propositions du jour – Produits frais, cuisine du terroir – Brasserie réputée Bordeaux centre