Covid-19 : Adoptez les bons gestes !

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CoVid-19 est encore là.

Et dans nos secteurs d’activités sa transmission peut être beaucoup plus rapide, mais des solutions préventives existent.
Resto.jobs vous propose un rappel des bons gestes à appliquer au travail et dans son restaurant.

1 – Lavez-vous les mains

Il est très important de se laver les mains régulièrement afin de respecter les protocoles HACCP, en situation de travail classique.
Avec le Coronavirus, il est essentiel d’appliquer ce geste plus régulièrement de façon à limiter l’échange de bactéries.
Le Ministère de la santé recommande de les laver au moins une fois toutes les heures.

2 – Utilisez des gants et ne touchez pas votre visage

Pensez à porter des gants pour effectuer certaines tâches, par exemple :
préparation des boissons et des cafés, nettoyage et rangement de la vaisselle, nettoyage de la salle, manipulation des denrées alimentaires, nettoyage de la cuisine et manipulation des outils de production et d’envoi pendant les services.
Même si vous vous lavez les mains souvent, il faut éviter de se toucher le visage au maximum.
Physiquement, la bouche, le nez et les yeux sont les voies principales d’entrée des virus dans notre organisme.

3 – Éternuez et toussez dans votre manche

Il est important d’éternuer et tousser dans votre manche, ou votre coude si vous portez des manches courtes.
Il est fortement conseillé de retourner se laver les mains après.
Privilégiez à chaque fois des mouchoirs à usage unique, et après vous être mouché, lavez-vous les mains.
Tout ceci permettra de limiter pour votre entourage, vos collègues et vos clients, la propagation de bactéries.

4 – Évitez les contacts rapprochés

Même si cela est très compliqué dans nos secteurs d’activités, limitez au maximum les contacts rapprochés, pour ne pas accentuer les risques de transmission.
Les postillons émis par une personne infectée en éternuant ou lors d’une quinte de toux sont l’un des principaux vecteurs de transmission.

5 – Désinfectez les zones à risque

Lavez régulièrement les zones touchées par les clients comme par exemple les terminaux de paiement, les poignées (salle, cuisine, toilettes…), les chaises, banquettes et tables.
Cela vous permettra d’éliminer un maximum de bactéries présentes sur toutes ces surfaces.
Attentions aux panières à pain et aux buffets en libre-service !
Privilégiez les pics à bois ou petites fourchettes pour servir vos divers amuse-bouche et tapas…
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En effectuant tous ces gestes quotidiennement et régulièrement vous réduirez considérablement le risque de transmission du virus.
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